酒店冷库用于食品的冷库加工及冷藏，同时酒店是特殊的场地，设计也是相当严格的。

无论是墙壁还是地板或者是平顶都应铺设隔热材料，尽量减少外部热量的侵入；过热的太阳辐射能的吸收对酒店冷库也是有伤害的，所以就要求装有冷库的酒店外墙表面要涂成白色或者是浅色颜色。

受温度的影响也是比较大的，土壤冻结体积在严重情况下会引起建筑结构变形，使冷库不能再继续使用。所以说酒店冷库设计的选址以及周围环境温度要采取有效的防护，除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理；酒店冷库设计也要做好水蒸气扩散或者是空气渗透的防护措施；否则的话不仅会加大冷库的耗能，侵入的水分凝结，还会使冷库结构受到损坏。

酒店冷库设计除了要满足上述条件外，还要综合考虑以下几方面的因素；酒店冷库排除隐患，维修完毕后对酒店冷库系统进行全面的电器平安检查；通风情况是否良好；接缝如果出现结露，即使是很小的情况下也需要进行擦拭去除。